Bahan :
- 100 gram ikan teri nasi, dicuci bersih, digoreng sebentar -
- 1 batang daun talas dan batangnya, diiris -
- 100 gram kelapa parut kasar -
- 1/4 sdt garam -

Bahan :
1 ekor ayam
100 gram kelapa, parut memanjang, sangrai, blender
10 siung bawang putih, iris tipis
10 butir bawang merah, iris tipis
4 cm langkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
 

Bahan :
- 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong -
- 2 lembar daun salam -
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -

Bahan :
Jagung
Ayam (goreng dan suwir-suwir) atau udang
Bawang merah
Bawang putih

Bahan
1 sdm Minyak Wijen
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt jahe parut
100 gr dada ayam tanpa tulang, cincang halus
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan
1/4 kg udang ukuran sedang, bersihkan kepala dan ekornya
1 buah nanas1 sdm terasi (jangan munjung2 ya)
6 cabe merah keriting
3 ruas jari kunyit

Bahan :
- 500 gram ikan tongkol segar, dibersihkan -
- 1/2 sdt garam -
- 1/2 sdt air jeruk nipis -

Bahan :
- 4 buah lontong -

Bahan kuah :
- 10 lonjor kacang panjang, dipotong-potong -
- 2 buah cabai merah, diiris miring -
- 2 cm lengkuas, dimemarkan -

Bahan :
• 700 g ikan gurami
• 1 batang sere
• 1 sdm cuka
• 2 sdm gula pasir
• 150 ml air

Bahan:
1. 1 kg tulang iga atau daging yang ada tulangnya
2. 1 batang serai, dimemarkan
3. 2 bh daun salam
4. 2 cm jahe, dimemarkan atau diiris tipis
5. 2 cm lengkuas, dimemarkan atau diiris tipis
6. 1 bh tomat belah 4
7. 3 bh cabe merah & hijau, buang isinya, iris jadi 2

Bahan rendam:
2 ekor (@250 gr kakap merah
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam

Bahan :
• 600 gr (2 ekor) ikan mas potong dua bagian
• 3 batang Serai dirajang halus
• 5 lembar Daun jeruk dirajang halus
• 1/2 lembar Daun kunyit dirajang halus
• 3 batang Daun bawang dirajang
• 1 genggam Daun kemangi